Vinification : Méthode ancestrale : mise en bouteille précoce du vin, avant la fin de la fermentation alcoolique du moût. La fermentation s'achève donc dans la bouteille, créant ainsi les fines bulles.
Elevage : -
Température de service : 8°
Garde : à boire dans l'année
Robe rose clair aux nez de framboise, litchi, rose et agrumes, bulles fines et désaltérantes, soyeux et fruité.
