Domaine J.Laurens CREMENT de LIMOUX "clos des demoiselles"
19,00€Prix
60% Chardonnay / 25% chenin / 15% pinot noir
sol:
culture:
vinification: Après assemblage, le vin est mis en bouteilles après ajout de levures. Deuxième fermentation. Elevage sur lattes pendant 21 mois. Dégorgement et ajout d'une liqueur d'expédition.
élevage: cuve
température de service: 9° / 10°
garde: 5 ans et plus
Profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et fruits exotiques, sa bulle est racée et vive.