Vinification: Récolte manuelle à pleine maturité, tri à la vigne si besoin
Elevage: 18 mois en barrique
Température de service: 15°
Garde: 10 ans
Sur des notes de fruit rouge croquants et d'épices, ce vin surprand par ça complexité en bouche, la finesse de c'est tannins et la minéralité qu'il dégage.
